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こちらは切炭ではなく切炭を生産する過程で生まれる端炭や割れ炭を集めた商品(ザク炭)です。商品を利用する上での品質は切炭と同等のものですが、切炭のように大きさに統一感がありません。
ご利用の際に、見栄えを気にされる方には不向きの商品ともいえますが、火持ちや火力、煙等の品質のみにこだわられる方にはうってつけの商品です。
上質な岩手の「なら木」をじっくりと炭窯で焼き上げて生産されました。是非一度ご賞味下さい。

■岩手産の楢(なら)を使用した純国産の高級木炭。
人気の秘密は「煙が少ない」こと&「火力・火持ちがいい」ことです。
昔ながらの炭作りを行っているので炭本来の「かおり」が、素材の味をしっかりスパイスしてくれます。
春や夏はバーベキューに、秋や冬は囲炉裏や炉端、七輪で秋刀魚などなど年間を通して、使用用途はたくさんあります。

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